Cuando te dispongas a freír algún alimento y temas que la casa quede con un desagradable olor, enciende una vela cerca de la sartén en la que te dispongas a utilizar. La vela actuará como absorbe olores sin dejar rastro de la fritura en casa.
Igualmente importante es el evitar que el aceite humee. Para ello puedes ayudarte de un termómetro con el fin de no exceder la temperatura del aceite que utilices. Para saber las temperaturas óptimas del aceite, sugiero revises este enlace.
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