Ingredientes
· Copos avena finos ( a ser posible sin gluten), 100 g
· Semillas de sésamo (o chía), 30 g
· Canela en polvo, 1cs colmadita
· Mantequilla de avellana ( o almendra o cacahuete), 100g
· Sirope de ágave (o melaza o miel cruda), 60 g
· Manzana pequeña, una unidad
Para rebozar:
· Jengibre en polvo, semillas de amapola, semillas de sésamo, cacao, …..
Preparación
En un recipiente mezclar la mantequilla de avellana con el sirope de ágave y remover hasta que se mezclen bien.
Colocar en otro bol los copos de avena, el sésamo y la canela en polvo, remover.
Mezclar ambas preparaciones y añadir la manzana cruda pelada y rallada a la masa. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Ya estará listo para realizar pequeñas bolitas.
Como opcional las podrás rebozar en jengibre en polvo, sésamo o semillas de amapola por ejemplo
Puede consumirse al momento o guardarse en un tuper hermético en nevera unos 3 ó 4 días.
Recién hechas tienen un punto crunchy de los copos finos que al cabo de unas horas se pierde.
Qué aproveche!
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Gràcies Sílvia, ara mateix ho provaré de fer, té molt bona pinta!
Genial!. Ya dirás…