Sobrasada vegana

Ingredientes

50 g de piñones

1 taza de tomate seco en aceite

1 cs de pimentón de la vera

aceite para ligar

1 cc de miso 

Elaboración

Se trituran los piñones con el tomate seco. Se emulsiona todo con un poquito de aceite, pimentón rojo dulce y se le añade algo de miso para condimentarlo un poco más.