Arroz integral con verduras salteadas
Ingredientes 1 taza de Arroz integral hervido en crudo ½ puerro 2 zanahorias ½ calabacín un puñadito de trompetas de la muerte (u otro tipo de seta) 50 g…
Cazuelita de lentejas rojas al hinojo
Ingredientes • 1 taza de lentejas rojas • 4 tazas agua • 1/2 tira de alga Kombu • 1 cebolla • 1 zanahoria • hinojo a cuadraditos • laurel …
Sobrasada vegana
Ingredientes 50 g de piñones 1 taza de tomate seco en aceite 1 cs de pimentón de la vera aceite para ligar 1 cc de miso Elaboración Se trituran…
Bombón de dátil
Ingredientes (para 30 unidades) 10 dátiles Medijool 1 c.p. de cacao en polvo 1 c.p. de maca en polvo (opcional) 1 c.p. de té verde en polvo (opcional) Preparación…
Crema de zanahoria con cúrcuma
Ingredientes 2 Cebollas a medias lunas ½ kg de zanahorais a rodajas laurel sal aceite 1 cúrcuma fresca Elaboración Saltear en una olla, la cebolla con un poco de…
Un “humus” que te va a gustar
Ingredientes ½ kg de garbanzos cocidos 2 c.s. de tahini 1 chorrito de zumo de limón 1 diente de ajo picado 2 c.s. de aceite de oliva 2 c.s….
Relación entre órganos y emociones en la medicina china
En medicina china se establece una directa relación entre el sabor, órganos internos vitales y la emoción que todo ello nos genera. Sabor dulce afecta a estómago, bazo, páncreas,…
Trucos para que las frutas duren más
Tendemos a guardar la fruta en la nevera, pero así coge humedad y ésta perjudica el estado general de su aspecto en pocas horas. Actualmente existen envases específicos que…
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