Cupcakes para Halloween
Ingredientes (para 12 unidades) • Calabaza, 200 gr • Zanahoria, 100 gr • Harina integral de espelta, 300 gr • Levadura en polvo, 1 sobre • Aceite de oliva…
Calabaza asada con especias
Ingredientes •aceite de oliva virgen extra •cebolla roja grande cortada a rodajas finas, 1 unidad •calabaza violin pelada y cortada a tacos grandes, 1 unidad •semillas de calabaza, 30…
Cebollas rojas tibias con salsa de nueces
Ingredientes • 4 cebollas rojas medianas • cilantro o rúcula para decorar • sal • pimienta Salsa de nueces • 30 gr de nueces peladas • 1 diente de…
Salteado de espárragos y calabacín con judías blancas
Ingredientes • manojo de espárragos verdes, 1 • cebollas tiernas con sus hojas verdes, 3 ud • calabacín, 2 ud • aceite de oliva virgen extra, 2 cs •…
Crema de nabo y puerro
Ingredientes • puerros, 3 ud • cebolla, 1 ud • aceite de oliva virgen extra, 2 cs • nabos medianos, 2 ud • agua filtrada o caldo vegetal, 1250…
Sardinas marinadas
Ingredientes •sardinas frescas, 20 ud •vinagre de umeboshi, 1/2 vasito •aceite de oliva virgen extra, 1/2 vasito •cebolla tierna pequeña, 1unidad •perejil picado, 2 ramitas •dientes de ajo, 3…
Polo lima-coco
Ingredientes • Aguacate pelado, 150 gr. • Zumo lima, 3cs • Zumo limón, 3 cs • Ralladura lima, 1 cs • Sirope de arroz ( ó ágave), 120 gr…
Caviar de espirulina
Ingredientes • Espirulina, 1 cc • Agar- agar, 1 cc • Agua purificada, 125ml • Sal marina, pizca • Aceite virgen extra aromatizado con hierbas, 80ml Preparación Primero de…
Receta alcalinizante con agua de mar
Ingredientes • 1 vaso perejil fresco • 1 pepino • 1 limón al gusto • agua natural • Agua de Mar Preparación Preparar ingredientes, limpiar y cortar el pepino,…
Yogur sin lácteo
Ingredientes (para 2 o 3 raciones) • Anacardos remojados durante al menos 4h, 1 taza • Agua, 1/2 taza • sal, pizca • zumo de limón, 1 cs •…
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