Crema de betacarotenos
Ingredientes Zanahoria, 2 Calabaza, 1/2 Boniato, 1 Cebolla roja, 1 Jengibre en polvo, pizca Aceite de oliva o coco, chorrito Leche de coco, 100 ml Guarnición : Pipas de…
Mermelada de moras
Ingredientes 750 g. moras frescas 300 g xilitol 1cp colmada de agar agar en copos Preparación Se lavan las moras y se trituran con un túrmix. Se agrega el…
Aditivos a evitar
Hoy en dia es casi imposible adquirir un alimento, envasado o no, que no contenga algún tipo de aditivo, bien sea por cuestiones estéticas, como los colorantes, potenciadores de…
¿Por qué no se debe volver a congelar un alimento descongelado anteriormente?
Los cristales de hielo, cuando se forman, perforan la pared de las células poco resistentes. Esto mismo es lo que ocurre con las bacterias que se encuentren en el…
Condimento de zanahoria y nabo
Ingredientes • zanahoria rallada, 2 unidades • nabo rallado, 1 unidad • jugo concentrado de manzana, 1 cs (opcional) Preparación Se mezclan todos los ingredientes y se coloca encima…
Repelente de mosquitos
Fórmula 20 gotas de aceite esencial de citronela 20 gotas de aceite esencial de albahaca (o menta) 6 gotas de aceite esencial de clavo 20cl de aceite vegetal (de…
Crackers de chía
Ingredientes • Chía, 1cs • Agua, 50 g • Harina de almendra, 100 g • Aceite de oliva virgen extra, 1 cs • Romero fresco troceado, 1cp • Sal…
Queso vegano
Ingredientes •almendras crudas peladas, 1 taza •anacardos, 1 taza •pistachos pelados,1/2 taza •1 gr de probiótico •sal, pizca •agua purificada 1/4 de vaso Hierbas para aderezar el queso (opcional):…
Calabacín relleno de queso crema vegano
Ingredientes Rollito • calabacín, 1 • lino molido, 1/2 taza • perejil cortado fino, 1 cp • albahaca cortada fina, 1 cp • pimienta negra • sal pizca •…
Ensalada de rabanitos
Ingredientes •2 manojos de rabanitos •pimienta al gusto •aceite de linaza o de oliva •cebollino cortado finito •semillas de calabaza (opcional) Preparación Se separan las hojas de los rábanos….
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